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Une alliance subtile entre la douceur du poulet confit, la fraîcheur végétale des asperges et le parfum délicat de l’estragon.
Une rillettes fine et légère, idéale pour les apéritifs élégants ou les entrées printanières.
À servir fraîche, sur une tranche de pain de campagne ou un toast croustillant.
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